每 100 克
| 水 (克 ) | 7.15 |
| 热量 (大卡 ) | 324.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1356.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.58 |
| 总脂肪 (克 ) | 5.81 |
| 灰份 (克 ) | 6.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 69.86 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 28.7 |
| 总糖 (克 ) | 41.06 |
| 钙 (毫克 ) | 45.0 |
| 铁 (毫克 ) | 6.04 |
| 镁 (毫克 ) | 88.0 |
| 磷 (毫克 ) | 159.0 |
| 钾 (毫克 ) | 1870.0 |
| 钠 (毫克 ) | 91.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.02 |
| 铜 (毫克 ) | 0.228 |
| 锰 (毫克 ) | 0.821 |
| 硒 (微克 ) | 3.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 31.4 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.081 |
| 核黄素 (毫克 ) | 1.205 |
| 烟酸 (毫克 ) | 8.669 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.956 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.81 |
| 总叶酸 (微克 ) | 51.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 51.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 51.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 84.3 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 1324.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 14844.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 994.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 1103.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 26488.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 5494.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 3.14 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 108.2 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.813 |
| 4:0 (克 ) | 0.0 |
| 6:0 (克 ) | 0.0 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.016 |
| 16:0 (克 ) | 0.69 |
| 18:0 (克 ) | 0.107 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.468 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.019 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.449 |
| 20:1 (克 ) | 0.0 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.079 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.056 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.023 |
| 18:4 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.135 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.389 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.342 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.554 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.471 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.127 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.203 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.327 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.22 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.447 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.508 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.215 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.433 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.512 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.397 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.391 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.46 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.425 |
| 乙基醇 (克 ) | 0.0 |
| 咖啡因 (毫克 ) | 0.0 |
| 可可碱 (毫克 ) | 0.0 |